Reklama
  • Piątek, 26 lutego (15:00)

    Co jeść, by nie zachorować na artretyzm?

Do zaburzeń zwanych artretyzmem lub dną dochodzi wtedy, gdy organizm zatrzymuje zbyt wiele kwasu moczowego. Podlega on krystalizacji, a ostre kryształki, nazywane moczanami, odkładają się w obrębie stawów i powodują stan zapalny, obrzęki i ból.

Reklama

Odpowiednio zbilansowaną dietą można obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi nawet o 15%. Ostatni posiłek spożywaj nie później niż 3 godzin przed snem (gdy śpimy, stężenie kwasu moczowego rośnie). Należy unikać pokarmów i napojów bogatych w związki zwane purynami (patrz obok).

Ważne jest picie dużych ilości wody ułatwiające usuwanie nadmiaru kwasu z organizmu. Wyeliminuj też sól zatrzymującą wodę w tkankach. Badania wykazują, że dolegliwościom artretycznym zapobiegają duże dawki witaminy C i E.

Poznaj najważniejsze zasady diety

Dużo witaminy C

Zmniejsza ona ryzyko erozji (niszczenia) chrząstki stawowej. Jedz czerwoną paprykę, kiwi, jagody i maliny (np. mrożone), a także grejpfruty i inne owoce cytrusowe.

 Bez puryn

To związki, z rozpadu których w procesie metabolicznym powstaje kwas moczowy. Obfituje w nie tłuste mięso (wieprzowina) i podroby.

Ile wody?

Potrzebujesz jej dużo, co najmniej 2 i pół litra dziennie. Taka ilość zapewni nerkom prawidłową filtrację. Wybieraj wody niskozmineralizowane, bez gazu.

Uważaj na kofeinę

Do minimum ogranicz kawę, colę i inne napoje pobudzające, wpływające na zwiększenie stężenia kwasu moczowego we krwi.

Nie każda ryba

Najwięcej szkodliwych puryn mają tłuste ryby, np. łosoś, makrela, halibut. Spożywaj więc dorsze, pstrągi, morszczuki, mintaje, krewetki i inne owoce morza.

Ważna witamina E

W duecie z witaminą C poprawia regenerację tkanki łącznej. Znajdziesz ją w orzechach, migdałach, kiełkach pszenicy i sałacie.

Warzywa na indeksie

Powinnaś drastycznie ograniczyć wysokobiałkowe rośliny strączkowe: groch, fasolę, soczewicę. Sporą ilość puryn mają też szpinak, botwina i cukinia.

Groźny alkohol

Wypicie zbyt dużej jego ilości może spowodować bolesny atak dny moczanowej. Odstaw wszelkie napoje z procentami, nawet piwo.

Na żywo

Zobacz również

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.