Do zaburzeń zwanych artretyzmem lub dną dochodzi wtedy, gdy organizm zatrzymuje zbyt wiele kwasu moczowego. Podlega on krystalizacji, a ostre kryształki, nazywane moczanami, odkładają się w obrębie stawów i powodują stan zapalny, obrzęki i ból. Odpowiednio zbilansowaną dietą można obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi nawet o 15%. Należy unikać pokarmów i napojów bogatych w związki zwane purynami i pić duże ilości wody. Najważniejsze zasady diety

Najważniejszym składnikiem topinamburu jest inulina. To naturalny prebiotyk, który korzystnie wpływa na mikroflorę jelitową. Reguluje pracę przewodu pokarmowego, łagodząc dolegliwości żołądkowe. Inulina obniża też poziom cholesterolu i glukozy we krwi, dlatego nie może zabraknąć jej w diecie osób chorych na cukrzycę. Warzywo zawiera także magnez i witaminy z grupy B, istotne dla prawidłowej pracy układu nerwowego. Sprzyja koncentracji i działa antystresowo. Jest św

Jestem po operacji serca. Wstawiono mi zastawkę i bajpasy. Choć biorę acenokumarol, mam zbyt wysoki wskaźnik krzepnięcia krwi. Lekarz mówi, że działanie leku mogą osłabiać pewne pokarmy w diecie. Jakie? Wanda z Warszawy

Polacy zjadają o połowę ryb mniej niż mieszkańcy innych państw Europejskich. Dlaczego? Może dlatego, że nie wszystkim odpowiada ich smak i zapach. Zniechęca również cena, gdyż są one droższe niż mięso. Jednak warto przekonać się do ryb ze względu na liczne korzyści dla zdrowia, jakie niesie ze sobą dieta w nie obfita.

Prezenterka przekonuje, że zgrabną sylwetkę i zdrowy wygląd zawdzięcza nie naturalnym skłonnościom, ale zmianie nawyków żywieniowych. Gdy zainteresowała się dietą paleo, nie chodziło o kilkutygodniowe odchudzanie, ale trwałą zmianę przyzwyczajeń. Kluczem jest odżywianie się tak, jak robili to nasi przodkowie za czasów paleolitu, czyli epoki kamienia łupanego, ale również wsłuchiwanie się w potrzeby i reakcje własnego organizmu. Najważniejsz

Lista ich zalet jest długa: redukują zły cholesterol, obniżają ciśnienie, zmniejszają ryzyko raka! Do tego można je jeść bezkarnie, bo nie zagrażają talii i wadze!

Tę dietę, inaczej zwaną objętościową, stworzyli dr Barbara Rolls i R. A. Burnett, a zaufała jej m.in. Angelina Jolie. Zgodnie z filozofią zdrowego jedzenia, której hołdują, należy wybierać produkty zawierające dużo wody i o niskiej zawartości kalorycznej. Dietę można stosować przez 14 dni, co dwa miesiące. Trzeba znacząco ograniczyć, a najlepiej wyeliminować średniokaloryczne jedzenie (tłuste mięso, sery i pieczywo) oraz zrezygnować z produktów mających dużo soli, cukru i tłuszczu.

Choć większość zieleniny bez trudu kupimy przez cały rok – to teraz jest najlepszy czas, aby jadać ją codziennie. Listki prosto z pola lub działki mają najwięcej witamin.